一谈到广州,人们都说食在广州,去广州,吃是必不可少的一件事,虾饺、叉烧包、煎饺、煲仔饭、肠粉、艇仔粥、烧鹅……想到这些美食都觉得开心哈。
那么带大家看看广州有哪些美食,今天,我就要介绍一条广州非常出名的美食街——西华路。在这里,你就算从早吃到晚,估计也得花个一周才行。
交通:①地铁1号线陈家祠站,步行11分钟即可到达西华路康王北路口;②地铁1号线西门口站,步行8分钟即可到达西华路人民北路口;③公交,乘坐134路,4路,夜16路到西华路站下车即可
那么我我给大家一家童年时候的味道,怪兽小巴炒饭:
地址: 西华路229号(西华路与康王北路交叉口位置)
这种美食就是南方的炒饭了。在南方大多数的城市还有地区中,都会有特色炒饭存在。像海鲜炒饭,腊味炒饭,菠萝炒饭等等一系列的。可以说,在种类上是很繁杂的,炒饭在南方更像是餐桌上的主餐,无论是单吃还是下饭都非常的爽口。
据说炒饭的发明和李鸿章有关,在一次国事访问中,这位晚清外交界的重量级人物命令他的廚师做一道中国人喜欢吃,洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子,做出这道享誉中外,雅俗共赏的美食。李中堂因此声名大振,可惜那个厨子连名字都没有留下。这令人想起宫保鸡丁,太子太保丁宝桢的府宴压轴菜家喻户晓,甚至四川和贵州两省为争这道菜的归属而对丁大人的籍贯争论不休。他那能干的厨子,也没有留下姓名。
西华路怪兽小巴炒饭开业至今,吸引了不少的网红来此打卡,她不仅保留的炒饭悠久的历史底蕴,又带有现代气息,每天晚上怪兽小巴比较晚才下班,如果你来广州,一定要记得去西华路怪兽小巴炒饭打卡!